2024 © - أشكاين جميع الحقوق محفوظة - [email protected]

تعد القهوة من بين المشروبات الأكثر شعبية في العالم، لكن الناس يحتسونها بطرق مختلفة، إذ ثمة من يفضلها سوداء دون إضافة شيء حتى تعينه على اليقظة والتركيز، فيما يفضل آخرون أن يضيفوا ما يجعلها لذيذة ومستساغة بالنسبة إليهم، كأن يكون الفنجان مصحوبا بالحليب.
وطالما أثير جدل صحي حول تأثير إضافة الحليب على الصحة، لمعرفة ما إذا كان يعود بالنفع، أم إنه يجعل فنجان القهوة غير ذي فائدة.
وتشير التقديرات إلى أن سكان العالم يشربون ما معدله 2.25 مليار كوب من القهوة، بشكل يومي، بينما يصل استهلاك الأميركيين بمفردهم إلى 400 مليون كوب قهوة في اليوم.
وبحسب موقع “نيوتريشن فاكتس”، فإن إضافة الحليب تؤدي إلى تراجع عناصر مضادة للأكسدة في مشروب القهوة، في حين أن تلك المكونات مفيدة للصحة.
أما من يسعون لخسارة الوزن، فإن الحليب ليس ملائما في حالتهم، لأنه يزيد من السعرات الحرارية في الكوب الذي يشربونه.
ولا يتجاوز عدد السعرات الحرارية في الكوب الواحد من القهوة السوداء نحو ثلاثة أو أربعة، أي لا شيء تقريبا، في حال لم يضف إليه السكر.
لكن الحليب لا يخلو من منافع أيضا، فهو يلعب دورا مساعدا في التخفيف من الحموضة الموجودة في القهوة، فينعكس إيجابا على المعدة.
ومن شأن الحليب أيضا أن يضيف عدة عناصر مغذية إلى كوب القهوة، لا سيما عندما يكون الشخص غير مكترث بفقدان الوزن.
وحتى في حال كان الشخص راغبا في فقدان الوزن، فيمكنه أن يضيف حليبا قليل الدسم أو منزوع الدسم، حتى يستفيد مما يوجد به من بروتينات وكالسيوم وهي مكونات مفيدة لصحة العظام.
وبما أن شرب القهوة بدون حليب، يؤدي إلى التركيز واليقظة، فإن الشخص الذي يخشى الأرق بسبب المنبهات، يجدر به أن يضيف قدرا من الحليب إلى كوب القهوة.
لكن الشخص الذي يضيف الحليب قد يعاني من الإسهال، لا سيما إذا كان ممن يعانون حساسية ضد مادة اللاكتوز، وبالتالي، فإن إضافة الحليب أمر يختلف من شخص إلى آخر من الناحية الصحية.
سكاي نيوز عربية
على الرغم من الفوائد المتعددة للقهوة إلا أنها قد تتسبب أيضًا في التعرض لبعض المخاطر الصحية، القهوة الطبيعية الخالية من المبيضات أو أي إضافات مصنعة تعتبر آمنة بالنسبة للكثير من البالغين، إلا أنها قد تتسبب في التعرض للضرر في حال الإفراط فيها، كما أنها قد تشكل قلق لبعض الفئات المحدودة، ومن أبرز تلك الأضرار:
-قد يؤدي الإفراط في تناول القهوة لأكثر من 4 فناجين يوميًا إلى زيادة معدل ضربات القلب، مما يعطي شعور بالنهجان وصعوبة التنفس والهبوط.
– الكثير من الكافيين قد يساهم في سد الشهية وتقليل فرص تناول الطعام مما قد يسبب خسارة للوزن
– قد تؤدي القهوة خاصة بعد تناول الطعام للشعور بالحموضة
– يعمل الكافين على زيادة مستوى النشاط البدني، فقد تسبب للبعض شعور بالأرق وصعوبات في النوم خاصة إذا تم تناولها في وقت متأخر من اليوم
– القهوة الطبيعية بشكل عام آمنة وقت الحمل، ولكن عند الإفراط في تناولها قد تسبب بعض المضاعفات، وفي جميع الحالات يتعين على الأم استشارة الطبيب قبل البدء في تناولها.
قد تسبب القهوة حساسية غذائية لدى فئة قليلة مما قد يعرضهم لبعض الأعراض الغير مرغوب فيها عقب تناولها مثل تورم الجسم والاحمرار وضيق النفس.
ضوابط تناول القهوة
يمكن تفادي بعض أضرار القهوة الغير مرغوبة إذا تم تناولها باعتدال، ووفق بعض المعايير الهامة التي تتمثل فيما يلي:
عدم الإفراط في تناول القهوة وتناول من 2 إلى 4 فناجين في اليوم
تجنب تناول القهوة على معدة فارغة قبل تناول الطعام
تجنب إضافة المبيضات وغيرها من المواد المصنعة
تناول القهوة الطبيعية والابتعاد عن الأخلرى المصنعة
تجنب تناول القهوة في حال الإصابة بسرعة ضربات القلب
التوقف عن شرب القهوة في حال التعرض للتعب و الإعياء