الجيراري: انخفاضُ أسعار الدجـاج ليس في صالح المُستهلك

أكد مدير الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، شوقي الجيراري، أن ما تشهده أسعار الدجاج من انخفاض في الفترة الحالية، يشكل “خسارة فادحة” بالنسبة لمربي الدواجن، مبرزا أن هذا التراجع في الأثمنة لا يخدم مصلحة المستهلك.

وعزا شوقي الجيراري، في تصريح لجريدة “آشكاين”، أسباب انخفاض الدجاج في الأسواق المغربية، إلى “تراكم الدجاج أثناء وبعد فترة عيد الأضحى، حيث تقبل الأسر على استهلاك اللحوم الحمراء بشكل أكبر ويقل الطلب على الدجاج، مما يؤدي إلى تراكم في الضيعات ووفرة قليلة في السوق”.

وكشف المتحدث ذاته أن أثمنة الدجاج بدأت تعرف ارتفاعا منذ أمس، حيث تراوح ثمنها بين 10 إلى 13 درهم في الضيعات، هذا يفيد أن الوفرة التي كانت بدأت تعرف تراجعا هي الأخرى.

وأشار إلى أن مربي الدجاج يبيعونه بأثمنة تتراوح بين 9.50 و 10 دراهم، لكن إذا ما قارننا تكلفة إنتاجه التي تصل إلى 15.50 درهم، فسنجد أن هذه الفئة تخسر تقريبا 5 دراهم في الكيلوغرام الواحد”، حسب تعبير الجيراري.

ويرى الجيراري أن مربي الدواجن يعانون من “خسائر فادحة”، بل من الممكن أن يترتب على هذا الأمر عواقب وخيمة، حيث قال “حين يجد المربي نفسه أمام هذه الخسارة، فإن أغلبهم يتوقفون عن العمل، مما يؤدي إلى انخفاض الوفرة في السوق، بالتالي تشهد الأثمنة ارتفاعا من جديد”.

وفي هذا السياق، اعتبر مدير الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، أن انخفاض أثمنة الدجاج “لا يجب أن ينظر لها باعتبارها أمرا إيجابيا بالنسبة للمستهلك، فلا هي تفيد المستهلك ولا المربين”، مشيرا إلى  أنه تأتي فترات “يؤدي فيها طرف الثمن على حساب الآخر”.

وشدد شوقي الجيراري على ضرورة بقاء الأسعار في “توازن وفي حدود معقولة تسمح للمربي أن يستثمر ويعيش من نشاطه، وتُمَكِّن المستهلك من اقتناء الدجاج بقيمة تساوي تكلفة الإنتاج”.