أغلالو توضح أسباب إغلاق مطعم سوري شهير بالرباط (وثيقة)

علمت جريدة ”آشكاين” من مصدر مطلع، أن السلطات المحلية بالعاصمة الرباط، شنت، خلال الآونة الأخيرة، حملة غير مسبوقة على المطاعم ومحلات المأكولات السريعة والخفيفة، بسبب مخالفتها لمجموعة من القواعد التي تُهدد صحة وسلامة المواطنين.

وأصدر المجلس الجماعي للرباط، قرارات إغلاق مؤقت في حق  مجموعة من المحلات، منها محل شهير بأحد أرقى أحياء العاصمة، تعود ملكيته لسوري، بعد شكاية أحد زبنائه، وفق وثيقة حصلت عليها الجريدة.

ووفق نص الوثيقةـ فقد  تم إتلاف 25 كيلوغرام من ”الشاوارما” من لحم الدجاج، في حوزة المحل المعني، بعد أن لاحظ أعضاء لجنة المراقبة أنها محفوظة ”بطريقة غير صحية”.

كما أقدمت ذات السلطات،  على غلق مطعم معروف أيضا، عقب وقوع 7 حالات تسمم وسط زبنائه.

وتتمثل بعض المخالفات، في حفظ المواد الموجهة للإستهلاك بـ ”طريقة غير صحية وغير منظمة”، وأيضا غياب البطائق الصحية الخاصة بالمستخدمين، كما أن اللباس الخاص بالمستخدمين داخل المطبخ ”لا يستجيب للمعايير الصحية”.

وقالت أسماء أغلالو، رئيسة المجلس الجماعي للرباط، في تصريح لجريدة ”آشكاين”، إن  لجنة مختلطة للمراقبة، رصدت اختلالات لا تراعي شروط السلامة الصحية داخل الفضاءات المذكورة، ما دفع المجلس إلى إصدار قرارات تقضي بإغلاق المحلات المذكورة مؤقتا، إلى حين ”تفادي المخالفات” المسجلة ضدهم.

وأضافت عمدة العاصمة، ضمن حديثها للجريدة،  أن مصالح  لجان المراقبة  لن ”تتهاون” مع المخالفين لإجراءات السلامة الصحية، وأنها تستنفر مصالحها من أجل القيام بحملات روتينية، سواء بشكل تلقائي، أو حين تلقيها شكايات من زبناء.