2024 © - أشكاين جميع الحقوق محفوظة - [email protected]
أعلن الشيف البريطاني الشهير غورودن رامزي، الثلاثاء، عن تتويج المطبخ المغربي بجائزة “أفضل مطبخ في العالم” بعد فوزه بالجولة النهائية أمام المطبخ المكسيكي في المسابقة المنظمة من طرف المنصة العالمية “بوبتي” (pubity).
وأفاد الشيف رامزي عبر منشور شاركه على حسابه الرسمي في انستغرام، بأن المطبخ المغربي حصل على نسبة 60٪ من التصويت مقابل 40٪ لحساب المكسيك.
وهنأ الشيف البريطاني المطبخ المغربي على هذا التتويج، لافتا إلى أن آخر زيارة له للمغرب كانت إلى منطقة جبال الأطلس حيث حصل على فرصة لطهي طبق “الرفيسة” بالدجاج، وقال “إنها واحدة من الأطباق اللذيذة المفضلة لديه في كل الأوقات”.
وبفضل سيمفونية التوابل والنكهات التي يتم تقديمها، نجح المغرب في إبتكار مأكولات تتجاوز الحدود تناسب الأذواق العالمية ، وتجمع بين التقليد والابتكار ، ليبقى المطبخ المغربي قادرا على إبهار الذواقة حول العالم.
وللإشارة ، فإن المطبخ المغربي حصل على أكثر من مليونين ونصف مليون صوت طوال البطولة كأحسن مطبخ في العالم، كما أن هذا الاعتراف العالمي بمأكولات المغرب يعد فوزا جديرا بالاحترام ، ويعكس الجهود الكبيرة المبذولة في الحفاظ على التراث المطبخي وتطويره ليناسب الأذواق العالمية.
ويعد الشيف غوردن من أشهر الطهاة في العالم حيث فاز بعدة جوائز من بينها “بافتا” و”إيمي”، وهو صاحب سلسلة من المطاعم في عدة أنحاء من العالم، واشتهر بتقديم برامج تلفزيونية مختصة في الطبخ مثل برنامج “كوابيس مطبخ رامزي” كما شارك في برامج كثيرة منها “ماستر شيف”.
ويشار إلى أن قائمة المسابقة الرقمية لمنصة “بوبتي” التي يتابعها أزيد من 38 مليون على انستغرام، عرفت مشاركة 72 دولة ومررت إلى الإقصائيات النهائية 32 دولة، وبعد خمس جولات تمكن المغرب من الفوز بالنهائي وهزم العديد من المطابخ العالمية من بلدان كإسبانيا وإيطاليا والمكسيك ولبنان واليابان والهند.
متابعة
المطبح المغربي فعلا احسن مطبخ عالميا