أرباب المخابز يجيشون للاحتجاج بالرباط

يستعد مهنيون بقطاع المخابز للاحتجاج أمام وزارة الفلاحية والصيد البحري والتنمية القروية والياه والغابات، الأسبوع المقبل، في إطار الحركة الاحتجاجية لأرباب المخابز بالمغرب.

وأعلنت الحركة عن “تنظيم اللجنة المنظمة للحركة يوم السبت 12 أكتوبر 2024 على الساعة الرابعة بعد الزوال، ندوة صحفية من أجل تسليط الضوء حول الوقفة الاحتجاجية التي ستقوم بها بمناسبة اليوم العالمي للخبز،  مع توضيح الرؤى حول واقع القطاع ومشاكله، وذلك بمقر الاتحاد العام للمقاولات والمهن”.

وفي هذا الصدد أوضح رشيد جبالي، الناطق الإعلامي باسم “الحركة الاحتجاجية لأرباب المخابز بالمغرب”، أن “اليوم العالمي للخبز هو يوم حدث، ارتأوا المخابز أن يخلدوا هذا اليوم عبر وقفة احتجاجية، يبقى كيوم عيد للخباز على غرار باقي البلدان”.

وتابع أن “هذه الحركة الاحتجاجية تحمل مجموعة من المطالب نظرا لعدم تحقق أي منها، حيث ستوافد جميع خبازة المغرب للاحتجاج في وقفة أمام وزارة الفلاحة، يوم الأربعاء 16 أكتوبر الجاري، باعتبارها الوزارة الوصية التي تنظم الهيئات البيمهنية لسلاسل الإنتاج، بما فيها المخابز، وقطاع المخابز الذي لم يستفد بأي درهم واحد، علما أن الوزير بايتاس يعلن ويصرح بأن القطاع يدعم بـ50 مليار شهريا، وهو الدعم الذي لم نلمسه”.

وشدد على أنهم يعانون من انتشار القطاع العشوائي الذي يستعمل البوطاغاز لطهي الخبز، رغم أنه غير صحي  ومضر على المدى القصير والطويل، لأن يطهى على درجة حرارا بين 80 و120  في حين أن المعيار الذي تعترف بها لمنظمة العالمية للتغذية والزراعة “الفاو” هو ما بين 200 إلى 300 درجة كي يكون الخبز صحيا”.

وخلص إلى أن “هناك هيئتان لأرباب المخابز وهي الجامعة الوطنية لأرباب المخابز، والفدرالية الوطنية لأرباب المخابز، وهاتان التنظيمان لم يحققا أي شيء للقطاع، وهو ما دفعهم لللاحتجاج بهذه الطريقة”.