إغلاق ثاني مخبزة شهيرة بطنجة بعد ضبط خروقات صحية

واصلت لجان المراقبة المختلطة بمدينة طنجة حملاتها التفتيشية الرامية إلى تتبع مدى احترام شروط السلامة الصحية داخل المحلات الغذائية، حيث أسفرت جولة ميدانية جديدة عن قرار إغلاق مؤقت لمخبزة ثانية شهيرة بالمدينة، بعد رصد اختلالات تتعلق بالنظافة وظروف تخزين المواد الأولية داخل فضاءات التحضير.

وحسب معطيات متوفرة، فقد حلت لجنة مراقبة مكونة من عدة مصالح بالمحل في إطار زيارات مفاجئة تستهدف عددا من المحلات التي تعرف إقبالاً كبيراً من المواطنين، خاصة المخابز ومحلات الحلويات. وخلال عملية التفتيش، تم تسجيل ملاحظات اعتُبرت مخالفة للمعايير الصحية المعمول بها، ما دفع السلطات إلى اتخاذ قرار الإغلاق المؤقت إلى حين تصحيح الوضعية.

ويأتي هذا القرار بعد أيام قليلة فقط من إغلاق مخبزة تعد بدورها من أشهر المخابز بالمدينة، حيث كشفت المعاينات التي باشرتها لجان المراقبة داخل فضاءات التحضير والتخزين عن وجود اختلالات صحية وتقنية مرتبطة بظروف النظافة والتجهيزات المستعملة.

وأفادت المصادر ذاتها أن المحاضر المنجزة في حق هذه المحلات تضمنت مجموعة من الخروقات التي تستوجب التدخل الفوري لحماية صحة المستهلكين، خصوصاً في ظل الإقبال المتزايد على المخبوزات والحلويات خلال شهر رمضان.