25 درهما للكيلو غرام… غلاء الدواجن يؤرق المغاربة

أميمة عطية

شهدت أسعار لحوم الدجاج في المغرب ارتفاعا جديدا خلال الأيام الأخيرة، إذ تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد عتبة 25 درهما، ما أثار غضب المستهلكين الذين اعتبروا هذا الارتفاع غير مبرر ويثقل كاهل ميزانياتهم، خاصة مع الدخول المدرسي.

المصطفى المنتصر، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن، أكد أن السبب الرئيسي وراء هذا الغلاء يعود إلى انخفاض الإنتاج، نتيجة بعض الأمراض الموسمية التي تصيب الدواجن، والتي ترتبط بتغير المناخ، إلى جانب انخفاض الإنتاجية بشكل عام.

وأشار المنتصر، في تصريح لجريدة ”آشكاين” إلى أن ارتفاع الطلب في هذه الفترة ساهم أيضاً في الضغط على الأسعار، خصوصاً مع نقص بعض المنتجات الأخرى مثل السمك واللحوم الحمراء، ما دفع الأسر إلى الاتجاه نحو اللحوم البيضاء كبديل.

وقال المنتصر إن الجمعية نفسها لم تتمكن من تفسير سبب هذا الطلب الاستثنائي، خاصة أن الأسعار عادة ما تنخفض في مع كل موسم دراسي بسبب زيادة العرض..

وفي ظل هذا التذبذب بين ارتفاع وانخفاض الأسعار، يبقى المستهلك المغربي في انتظار استقرار السوق وعودة الأسعار إلى مستوياتها معقولة.