اهتزت الأوساط السياحية المغربية على وقع فضيحة من العيار الثقيل تهدد مستقبل السياحة في أحد أجمل المزارات الطبيعية في المغرب.
وأظهر شريط فيديو، اطلعت عليه “آشكاين”، حالة الصدمة التي تلقاها زبناء مقهى سياحي بشلالات أوزود، بعدما اكتشفوا أن طبق “الطاجين” المقدم لهم في وجبة الغذاء مليء بالديدان.
وأوضح الزبناء الذين صورو الفيديو، تراكم عدد كبير من الديدان الصغيرة الحجم داخل قطع اللحم الموجودة بداخل الطاجين.
ورجح المواطنون ان تكون قطع اللحم التي قدمت لهم في الطاجين قد تم جلبها من لحم جيفة نظرا لتشابه حجم الديدان مع تلك التي تظهر عادة على الجيَف.
ووثق نفس الفيديو، الذي لم يتأكد بعد تاريخ تصويره، خلو المقهى بأكمله، بعد انسحاب جميع الزبناء منه إثر اكتشافهم لهذه الديدان في أطباقهم، مطالبين بإلحاق أشد العقوبات بصاحب المحل والمتورطين في هذه الجريمة.
ويفتح هذا الحدث الخطير تساؤلات عريضة حول مدى حرص الجهات الوصية على القطاع السياحي وسلامة المأكولات المقدمة للسياح والمواطنين، على تطبيق معايير السلامة الصحية والغذائية للسياح، في ما لم يصدر أي بلاغ توضيحي- إلى حدود كتابة هذه الأسطر من الجهات المعنية.
الغش:
انه الغش الذي يسم تصرفات الكثيرين من المغاربة:
في زيت الزيتون…في الزبدة…في العسل…في الخضر… في الفواكه…في السمك…في اللحم…في الماء المعدني.. في العمل:العمومي والخاص…في الألبسة…في الأحذية…في الخليع…في السمن…في الوقود…في المباريات والامتحانات…الخ…هذا هو الواقع…لا يجب ان نغطي السماء بالغربال…سبق تصنيفنا من بين أكثر الشعوب غشا…تجد مطعما او فندقا يبيع لك قارورة ماء أضعاف ثمنها بضعفين او ثلاثة…تجدنا نبتز بعضنا البعض في ثمن وسائل النقل خلال العطل والمناسبات… وليس فترة كورونا بعيدة حيث تضاعف ثمن التنقل لثلاث أضعاف في جل مناطق الوطن…خلاصة القول:نحن غشاشون وابتزازيون…وما حدث في أوزود يحدث مثله بشكل شبه يومي في كثير من مناطقنا: بالفنادق والمطاعم والمنتزهات والملوي ودور الضيافة والشواطئ وأماكن الاصطياف…الخ…لسنا وحدنا في ممارسة الغش والابتزاز،لحننا تحوز قصب السبق فيهما، حتى وان غضب بعضنا…وجب تحسين سلوكنا مع بعضنا البعض ومع الغير الذي يقدم وايران على وطننا…
ما المقصود بالجهة المعنية.هل من استقرت الماكولات المختلطة بالديدان في بطونهم ام مكتشفو ا دلك؟ غيرهم اتساءل هل هم معنيون؟
يجب الا نجعل من الحبة قبة، صاحب المحل معتوه وبليد وغير مسؤول ولكنه ليس كمن يبيع لحم القطط والحمير وووو.
بعد اطلاعي على الفيديو تبين ان هذه الديدان هي يرقات الذباب الكبير ويكون هذا عادة بسبب عدم حفظ اللحم في مكان بارد، وقد يكون المصدر من الجزار نفسه.
انا لا ادافع عن صاحب المطعم لكن ماذا عن مراقبة الخضر والفواكه التي ترشح بمواد كيمائية. حكرتو مول المطعم.
الخلاصة انا لن اتورط في اختيار الطاجين الا الا الا ولو كان المكان اي مطعم فاخر في مراكش. هناك نصب واحتيال ضحيته الطاجين المغربي.