مجلس المنافسة يستدعي أرباب المقاهي والمطاعم

علمت جريدة “آشكاين” الرقمية من مصادر مهنية، أن مجلس المنافسة سيعقد اجتماعا مع أرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب  شتنبر القادم.

وحسب المعطيات المتوفرة للموقع، فقد تلقى أرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب دعوة شفهية لعقد اجتماع مع مجلس المنافسة الشهر القادم، دون تحديد تاريخ محدد لعقد هذا اللقاء، لحدود كتابة هذه الأسطر.

وفي سياق ذي صلة، أكد المنسق الوطني للجمعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، أحمد بوفكران، المعطيات سالف الذكر، مشيرا إلى أن “الاجتماع المنتظر لم يحدد له جدول أعمال إلى الآن، لكن من المرتقب أن يناقش  عدة مواضيع تهم القطاع”.

من هذه المواضيع، يضيف بوفكران، في حديثه لـ”آشكاين”، “إشكال القطاع غير المهيكل، ومنح الرخص العشوائية، والاحتكار لمادة البن والاحتكار في المشروبات الغازية، والارتفاع في الأسعار، علاوة على الجودة في المنتوج”.

وعن سؤال “آشكاين” بخصوص مآل المراسلة الأخيرة التي وجهها أرباب ألمطاعم والمقاهي لمجلس المنافسة تستفسره عن “جنون الأسعار”، أكد المتحدث أنهم “لم يتلقوا بشأنها أي رد  من المجلس”.

وكانت الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب قد راسلت، في 6 غشت 2024، رئيس مجلس المنافسة، أحمد رحو، تطالبه بتفسير “سرعة و استمرار ارتفاع أسعار كل المواد الأساسية و الأولية، وهل هناك سقف زمني لاستعادة التوازن للنظام العام الاقتصادي”، وهي المراسلة التي لم يجب عنها المجلس بعد.

وأوضح أرباب المقاهي والمطاعم في مراسلتهم لمجلس المنافسة، أنه “منذ سنتين و نصف تقريبا، وتحديدا منذ تولي الحكومة الحالية المسؤولية، ارتفعت أسعار كل المواد الأساسية والأولية بشكل جنوني ولم يعد محتملا ومتناسبا مع قدرة المهنيين والمواطنين على حد سواء”.

وأكدت الهيئة ذاتها أن “سعر اللحوم الحمراء انتقل من 60.00 درهم  إلى 140.00 درهم  للكيلوغرام، واللحوم البيضاء من 11.00 درهم الى 28.00 درهم، والزبدة من 35 درهم الى 120 درهم، الزيتون من 12.00 درهم الى 40 درهم، وزيت الزيتون من 25 درهم الى 110 درهم للتر، كما تضاعفت أسعار كل الفواكه بكل أصنافها مقارنة بنفس الفترة قبل سنتين، كما عرف سعر البن  الذي يشكل أساس المواد الأولية في قطاع المقاهي و المطاعم ارتفاعا  تجاوز 100 % في أقل من 3 أشهر، و كذلك المحروقات و غيرها من المواد الأساسية” .