إغلاق أشهر مقهى بسيدي قاسم

قامت اللجنة الإقليمية لمحلات بيع المنتجات الغذائية بمراقبة لإحدى أشهر مقاهي سيدي، وضبطت خلالها عددا من المواد الغذائية الفاسدة وسط المقهى المتواجد على مستوى الملحقة الإدارية الرابعة، بسبب كونها غير صالحة للاستهلاك، إلى جانب انعدام ظروف السلامة الصحية بهذا المحل.

وعلى إثر ذلك، أصدر عبد الإله أوعيسى، رئيس المجلس الجماعي لمدينة سيدي قاسم، قرارا جماعيا يقضي بإغلاق مقهى لمدة 15 يوما.

وحسب محضر المعاينة الذي اطلعت “آشكاين” على نظير منه، فإن اللجنة التي قادت حملة مراقبة سلامة المنتجات الاستهلاكية، تفاجأت بما رصدته من مخالفات بالمحل المذكور، إذ حجزت كميات كبيرة من الأسماك الفاسدة والمجمدة.

ويتعلق الأمر بحسب ذات المصدر، ب 47 كلغ من الكروفيت، و20 كلغ من الكلمار، و6 كلغ من سمك ميرلا، و2 كلغ من السومو، إلى جانب 21 كلغ من الحمام المعد للطبخ، و56 كلغ من صدر الدجاج الذي كانت تنبعث منه رائحة كريهم ونثنة، و15 كلغ من لحم طائر السمان، و10 كلغ فروماج “كاستروميك”، و2.5 كلغ من البطاطس الخاصة بالقلي.

كما تم حجز 2 كلغ من الموز، و3 كلغ من فاكهة الأفوكادو غير الصالحة للاستهلاك، ليجري إتلاف المواد السالفة الذكر، من خلال رشها بمادتي الكلور والكريزيل، ومن تمت طمرها بمطرح النفايات العمومية بمنطقة الحريشة.

وشدد المصدر أن شروط الصحة والسلامة بالمحل منعدمة، بالإضافة إلى عدم توفر العاملين به على البطائق الصحية.